Das Herzbrett wird mit 30 Brötli geliefert (Semmeli, Vollkorn, Laugen und Mohnbrötli assortiert). Sie werden mit maximal 4 Sorten belegt, die frei gewählt werden können:

Thonmousse
Lachs
Ei
Salami
Käse
Fleischkäse
Bündnerfleisch
Rohschinken
Tomaten-Mozzarella